terça-feira, 5 de outubro de 2010
Bolo de Chocolate com cobertura de beijinho e granulado
segunda-feira, 4 de outubro de 2010
@borasucos
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quinta-feira, 23 de setembro de 2010
Venha aproveitar os benefícios do açaí no Bora!
Matéria recente sobre benefícios do açaí
Substância presente no fruto ajuda a combater a formação de placas de gordura nas artérias, prevenindo doenças cardiovasculares.
No Rio, ele vem batido com xarope de guaraná e granola. Os cariocas adoram. Em Fortaleza, essa mesma receita faz sucesso nas lanchonetes. Mas na região Norte, é diferente: açaí é refeição.
''Na merenda delas, a gente pergunta: o que você quer merendar na escola, e minha filha diz mingau de açaí. Aí vem para casa almoçar e só come se tiver açaí. À tardinha, no lanche, açaí de novo”, diz o consultor de vendas Carlos Alexsander Rodrigues.
O açaí, que vem caindo no gosto dos brasileiros, sempre fez parte da alimentação dos paraenses, que são os maiores produtores do país. Mas quais são os benefícios desses frutinhos para a nossa saúde? Pesquisadores da Universidade Federal do Pará investigaram durante 11 anos os hábitos de moradores da cidade de Igarapé-Miri, orgulhosamente conhecida como a ''capital mundial do açaÍ''.
Foram feitos exames clínicos e de sangue em mais de mil pessoas que consomem açaí regularmente e também que não consomem.
“As que tomam açaí têm o bom colesterol mais alto, acima do normal, e o mau colesterol em níveis normais, quando comparadas com as que não tomam açaí”, diz Eduardo Costa, coordenador da pesquisa.
Segundo o médico, o aumento do bom colesterol se deve ao corante do açaí, a antocianina, também presente nas uvas. Mas, para se ter uma ideia, um litro de açaí tem 33 vezes mais antocianina do que um litro de vinho tinto.
A substância ajuda a combater a formação de placas de gordura nas artérias, prevenindo doenças cardiovasculares como infarto e derrame. Os pesquisadores também já descobriram outros benefícios.
O açaí é rico em vitamina E, que combate o envelhecimento das células, tem mais proteína do que leite e ovo, possui alto teor de potássio, cálcio e também de fibras, que ajudam no funcionamento do intestino.
O médico recomenda um copo de suco de açaí por dia. Pode ser feito na hora ou com a polpa congelada - o benefício é o mesmo. E também não há problema em misturá-lo com outros alimentos. Só não pode é exagerar nas porções.
quinta-feira, 22 de julho de 2010
Bora! em Nova Fase








segunda-feira, 19 de julho de 2010
Aniversário com reinauguração!
Novo layout no ambiente, novos sabores e muita qualidade na mesa. É o que garante animado o administrador do estabelecimento, Fábio Mathoso. “Queremos oferecer muito mais do que comida. E sim qualidade e bem estar, com alimentos saudáveis, como os sanduíches naturais preparados na hora e os sucos com frutas frescas”, disse ele.
Dentre as novidades no cardápio, uma maneira inusitada de servir o tradicional crepe suísso, vai chamar a atenção. Novos sabores para os sanduíches, como mignon, picanha e frango, novos sabores de salgados assados e mais frutas frescas (ao invés de polpas congeladas) para os sucos são outros excelentes atrativos para conferir.
Além desses lanches, o Bora! conquistou fãs com delícias de sabor caseiro como os bolos de cenoura e de chocolate, com vasta cobertura de brigadeiro, e o brigadeiro na colher, que, para satisfazer melhor o cliente, hoje é servido no copinho. Esse produto, que é um dos favoritos dos consumidores, vai também entrar nas novidades da reinauguração, com a oferta de mais duas opções de sabores, como brigadeiro na colher com castanha de caju e com amendoim.
Para um inverno bem aquecido, fora o café tradicional, com ou sem leite, e das massas (lasanha e rondelli) servidos usualmente, o Bora! vai oferecer também sopas das mais saborosas para espantar o frio.
Não esqueça, nesta quarta-feira, 21, às 19h, Coquetel de Reinauguração do Bora! 1 Ano.
Serviço
Data: 21 de julho de 2010
Horário: 19h
Local: Bora! Sucos e Sanduíches
Rua Comendador Araújo, 268
Shopping Omar – Loja CA43
http://www.borasucosesanduiches.blogspot.com/